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嚴選台南在地新鮮養殖虱目魚,以完美工刀+俐落刀工,取下虱目魚的新鮮帶皮肉,是下酒菜的好選擇之一
虱目魚全身都是寶,平常我們吃到的大多都是魚肉的部份,其實虱目魚皮可是含有豐富的膠質,口感極為細膩,每一口都是滿滿的營養價值! 台南人最道地最正統的吃法,您一定得親自體驗看看!
虱目魚皮料理方式出乎意料的簡單,只要簡單用熱水川燙煮湯沾點您喜愛的醬汁就能夠享用了!
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圖片文章來自:momo購物網
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